Daily Archives: 18/10/2017

Gaudium 2011

Este vino es el fruto de la experiencia acumulada de cinco generaciones diferentes. Enrique Forner, fundó la bodega Marqués de Cáceres en 1970, aprendió con su padre y su abuelo sobre la creación de los vinos. Estos conocimientos, junto a los que adquirió durante su exilio en la Guerra Civil en Francia, son los que más tarde heredó su hija y propietaria actual de la bodega, Cristina Forner. Ella fue la clave en la internacionalización de les vinos Marqués de Cáceres que ahora están disponible en más de 130 países.

En su tiempo en Francia la familia adquirió la influencia de la bodega francesas: vinos ricos en matices, complejos, pero a la vez armoniosos y elegantes. De hecho, para crear la primera añada del Gaudium Enrique Forner pidió el asesoramiento de Michel Rolland, el enólogo más influyente del momento en Burdeos, los dos tenían una gran obsesión: la calidad de los vinos.

El Gaudium tiene un color oscuro e intenso y en la nariz es profundo, con notas de picota, mora, especias dulces y un fondo balsámico con un suave. La cata desvela cuerpo, fruta madura y elegancia. Las uvas utilizadas son 95% tempranillo i 5% graciano. Este vino solo se elabora en las añadas más excepcionales para garantizar su gran calidad.

La próxima vez que vengas a nuestra borda pídenos este vino que te sumergirá en el más puro placer, haciendo homenaje a su nombre que en latín significa “gozo”.